Wijn in Nederland
Titel
Wijn in Nederland
Subtitel
Een wondermiddel voor economie en gezondheid
Prijs
€ 29,99
ISBN
9789462498525
Uitvoering
Paperback
Aantal pagina's
256
Publicatiedatum
Afmetingen
15.6 x 23.4 cm
Onderwerp
Geschiedenis
Categorieën
Bedrijf
Cultuur

Recensies

‘En ik maar denken dat ik een en ander over wijn wist.’
– Harold Hamersma, veelbekroond schrijver over wijn

Rob Blijleven

Wijn in Nederland

Een wondermiddel voor economie en gezondheid

Benamingen als Wijnstraat of Wijnhaven in stadskernen herinneren aan het economisch belang van de wijnhandel vóór 1800. Met belastinginkomsten uit wijn werden oorlogen, weeshuizen en gebouwen betaald. Eind achttiende eeuw daalde de wijnconsumptie sterk en zakte de wijnhandel in. Pas vanaf 1960 dronk men weer evenveel wijn als vroeger. Deze geschiedenis van wijn beschrijft karakteristieken van wijnhandelaren en -consumenten, de invloed van overheid en van wijnschrijvers, de kwaliteit van wijn, de veranderende smaak van de wijndrinker en de ontwikkeling van Nederlandstalig wijnjargon. De rode draad in het boek is de oude en hardnekkige claim dat wijn gezond zou zijn.
Auteur

Rob Blijleven

Rob Blijleven heeft zich na zijn werk als adviseur in de financiële wereld als zelfstandig onderzoeker gespecialiseerd in wijngeschiedenis. Hij is registervinoloog en is in 2021 gepromoveerd aan de Vrije Universiteit Brussel op een studie over de cultuurgeschiedenis van wijn.